کنجد چیست ؟ کنجد گیاهی است که دانه های روغنی آن در رنگ های سیاه و سفید در طبیعت یافت می‌شود. دانه های کنجد شکلی کپسولی و بیضوی و تخت دارد. عطر و طعم دانه های کنجد دودی است و این گیاه در خاورمیانه و در فصل گرم سال بیشتر رشد می‌کند. کنجد دارای خواص […]
روغن ارده چیست و چگونه تهیه می شود. احتمالا شما تا بحال حداقل برای یکبار ارده میل کرده اید. و حتما متوجه روغن روی ارده شده اید. این همان روغن ارده است که از نظر سلامتی بسیار مفید و سالم است و از نظر تغذیه می تواند جایگزین مناسبی برای روغن های کارخانه ای باشد. […]
حلوا ارده چیست؟ حلوا ارده فرآورده‌ای است که از ترکیب ارده و چند مواد دیگر تولید می شود و تغذیه‌ای مناسب برای وعده‌ی صبحانه و میان وعده‌ی عصرانه به حساب می آید. بر خلاف خود ارده، حلوا ارده شیرین است و به همین دلیل محصول پر طرفدار به حساب می آید. حلوا ارده را می […]
ارده چیست؟ ارده یکی از اصلی ترین فرآوده ی کنجد است که از کنجد نرم پوست کنده که کاملا کوبیده و ساییده شده است تهیه می‌شود. کنجد دانه هایی چرب و دارای روغن فراوان است و از آن جایی که کنجد دارای خواص و ارزش غذایی بالایی است و حاوی ویتامین،تیامین،نیاسین،کلسیم،مس…است و میتواند کالری روزانه […]
